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Ofenfest
Gemüse
Über das Produkt
- Länge: 8,5 cm
- Designer: Kirk+Maarbjerg
- Material: Japanischer VG10-Stahl
- Nicht spülmaschinengeeignet
Produktinformationen
Das Kräuter- und Schälmesser ist so gefertigt, dass es alle kleinen Aufgaben in der Küche mühelos bewältigt. Es schneidet und zerteilt Gemüse und Obst mit Leichtigkeit. Dieses Messer ist in der Küche unverzichtbar. Stahl: Das Messer ist aus feinstem japanischem VG10-Stahl hergestellt. VG10 wird von der Takefu Special Steel Co. in Echizen, Japan, entwickelt und produziert. Die Bezeichnung VG10 ist exklusiv für Produkte, die von der Takefu Special Steel Co. in Japan hergestellt werden. VG10 verleiht diesem Messer dank seines außergewöhnlichen Rohmaterials Stärke und Kraft. Konstruktion: Das Messer wird von Hand geschliffen und poliert, um ultimative Schärfe zu erzielen. Es ist aus 67 Lagen geschmiedet, 33 auf jeder Seite des Kernstahls. Der Stahl wird bei über 1000 °C gehärtet und anschließend auf unter -180 °C abgekühlt. Dieses Verfahren gewährleistet eine Härte von 60–61 HRC und trägt zur Leichtigkeit, Stärke und unglaublichen Schärfe des Messers bei. Griff: Das FSC-zertifizierte Pakkaholz macht einen entscheidenden Unterschied, da es hitzebeständig und formstabil ist. Pakkaholz ist wasserabweisend und sorgt für eine sichere Handhabung des Messers. Es besteht aus komprimierten, mit Harz behandelten Holzfasern. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Empfehlungen: Wir empfehlen, dieses Messer von Hand zu spülen, da es aus feinstem japanischem VG10-Stahl gefertigt ist. Verwenden Sie regelmäßig einen Keramik-Wetzstab, um die Schärfe zu erhalten. Eine sachgemäße Lagerung und regelmäßiges Ölen des Griffs werden ebenfalls empfohlen.
Herstellerangaben
- Hersteller: Endeavour
- Postanschrift: 4600
- E-Mail-Adresse: [email protected]
Artikelnummer:223142514 - 5707706004770
SKU:DEV4008
ID:29223764
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